Article i fotografies de Judith Cortina i David Jobé Temps de lectura: 5 minuts "Sorpresa”. És la paraula més repetida entre els visitants del Bages. La proximitat amb l’àrea metropolitana, les vinyes envoltades de bosc, la rica història, i les varietats pròpies és el que més valoren de la Ruta del vi. A les deu del matí d’un dissabte vuit noies joves disparen fotos des del mòbil a la Masia Roqueta. El mas té més de 800 veremes; les noies amb prou feines tenen 25 anys. “Hem vingut al Bages perquè és l’aniversari d’una amiga, i en comptes de fer un regal material, hem preferit regalar experiències”. La Mariona Romero no havia visitat mai abans el Bages, igual que les seves amigues. Són de Granollers. “Per xerrar ens reunim davant d’una copa de vi (o una cervesa) així que ens va semblar bé venir a visitar un celler i fer un tast”. Abadal és un dels cellers més visitats de la Ruta del Vi DO Pla de Bages. Avui fan una visita amb tast de vins i maridatge de formatges, que inclou un passeig pel celler i les vinyes. Grup d'enoturistes a Abadal Que és un celler familiar ho descobreixen d’una manera franca. A l’entrada de la [...]

Temps de lectura: 3 minuts "Els aromes d’estiu ens comencen a atrapar i són molts els moments que podem gaudir amb una copa de vi a la mà descobrint paisatges, històries i creant records. Amb què marida el vi? Poesia, pintura, música, gastronomia, esport, diàleg... Són moltes les possibilitats per gaudir del vi des de perspectives úniques que ens permeten continuar aprenent sobre la cultura de vi de casa nostra. La proposta Notes de tast als Wine Bars busca donar protagonisme durant els mesos d’estiu als cellers que formen part de la DO Pla de Bages. Sota el concepte “platets, música i vi d’aquí” es busca gaudir en companyia de moments únics. La felicitat s’ofereix doncs als Wine Bars de diversos cellers en forma de petits concerts maridats amb gastronomia de km0 i vins del mateix celler. Segons paraules dels visitants: M’ha encantat aquesta manera de visitar el Wine Bar d’alguns cellers que no coneixia. La música atrau més públic i així també hem pogut descobrir productors del Bages. Una experiència molt completa! Tanmateix, tot i que l’eix central de l’enoturisme és als cellers, també va molt més enllà. Conèixer el paisatge, recordar la història vitivinícola de casa nostra i descobrir camins per [...]

Article de Ruth Troyano Temps de lectura: 9 minuts Tres veus emblemàtiques del Pla de Bages fan un retrat de present i futur dels respectius projectes enològics i de l’esdevenir de la denominació d’origen "Artium neix el 1908 per donar sortida als excedents de vi quan el Bages estava ple de vinya. Arribem a protegir la picapoll fins al punt d’envasar-la en una ampolla de tres quarts de litre que comercialitzàvem fins i tot a Barcelona. Per cada 10 ampolles de cava que hi portàvem, n’hi afegíem una de picapoll. Això era als anys 50. Hem fet un treball intens perquè la varietat es mantingués, quan no la coneixia ningú”, explica Anna Berenguer, enginyera agrícola especialitzada en viticultura i enologia. El Celler Cooperatiu d’Artés és pal de paller del teixit agroalimentari del Bages i Anna Berenguer l’ha dinamitzat i actualitzat en els últims 16 anys, des del seu vincle emocional i professional: “El meu pare va ser enòleg de la cooperativa i el meu avi, president, als anys 40. Jo sóc una treballadora, els he vist patir en moments de daltabaixos i sempre he pensat que empènyer ha de valdre la pena”. “Ara es potencia el concepte vinya-celler-vi i les cooperatives no sé quin paper hi hem de jugar. En tot cas, ens hem reubicat i [...]

Article de Ruth Troyano Temps de lectura: 8 minuts Totes les construccions en pedra sec són un monument i un homenatge a l’esforç i a l’enginy de l’home per dominar la terra. Són una mostra de la lluita contínua per millorar les condicions de vida. El vestigi de la saviesa dels nostres predecessors, una saviesa que no té res a veure amb el saber erudit, sinó que ens parla d’un altre saber més intuïtiu, més emocional, més bàsic, una saviesa consistent a posar al servei propi un medi que en principi es presenta hostil, embellir-lo i sentir-se acollit per ell”. Les paraules que Josep Vallès Campanera va deixar escrites per sempre al llibre Poemes de pedra seca, editat per Cossetània, ressonen a qualsevol persona que hagi trepitjat senders i corriols del de Bages on la vinya conviu amb una constel·lació majestuosa d’arquitectures de pedra en sec, adoptant formes diverses com ara marges, camins, pous, recers, trams empedrats... Entre les més originals i emblemàtiques, hi ha les tines on antigament els viticultors elaboraven vi a peu de vinya. “Al Bages, ens diferencia l’orografia que és plena de plans i petits turons i muntanyetes. I les terrasses que són testimoni de com es va estendre la vinya fins al punt que el Pla de Bages va ser [...]