Emmarcat dins una fantàstica masia catalana del segle XII envoltada de boscos, la Masia Sallent-Germans Parareda ofereix una proposta gastrònomica catalano-mediterrània a la comarca del Bages. Amb una base tradicional, la proposta gastronòmica inclou herències de l'alta cuina d'arreu del món per on hem estat: "passem del romesco al curry vindaloo".