Sanmartí
El Celler Sanmartí té una tradició vitivinícola històrica documentada des de l’any 996. Recentment l’hem rehabilitat i adaptat tot i aprofitant elements històrics com els cups ceràmics per al nostre procés productiu.
La seva ubicació al soterrani de la masia ens permet treballar per gravetat i amb una excel·lent estabilitat natural de temperatura.
El nostre Celler es defineix al voltant d'un gran patrimoni històric i familiar, una gestió de cultiu aprofitant l’herència d’una època brillant del nostre passat recent, i incorporant la millor tecnologia per garantir la producció d’uns vins de gran qualitat amb el criteri de mínima intervenció i apostant per l'agricultura ecològica certificada.
A més de recuperar antigues vinyes de macabeu i sumoll que ja existien a la finca, hem tornat a plantar vinya al voltant de la Masia. Hem seleccionat el terreny buscant respectar la biodiversitat del nostre territori, actualment composat per boscos de pi blanc, alzines i roures, boix, farigola, romaní, camps de cereals, oliveres i ametllers i recuperant els bancals amb marges de pedra seca típics del Bages.
Sanmartí Mas Sanmartí de Serrahima, 08650 Sallent 629529059 |
Segons disponibilitat
CAT ES ENG FR PT
Serveis
Visites a les vinyes
Necessites més informació?
Consulta directament a l’establiment!